euu.png

   Китай є виробником більше як чверті загальносвітового обсягу чаю. Китайський чай — виключно листовий, різання листків майже не практикується.

 У Китаї широко налагоджене виробництво ароматизованих чаїв.       Китай є батьківщиною та єдиним виробником чаю пуер.

 

 Найдорожчим у світі чаєм є китайський улун «Великий червоний халат» — Да Хон Пао, що збирається з чотирьох стародавніх кущів в у горах Уїшань.

 Його вартість на аукціонах сягає десятків тисяч доларів за декілька десятків грамів. Проте існує дешевий варіант цього чаю, що збирається з клонованих кущів.